スコッチウイスキーを求めて [おでかけ]
一度は行ってみたかった蒸留所にやってきました！
ここは”スコットランドで最も小さな蒸留所”でもある
”エドラドゥーア蒸留所”（１８２５年製）
この小川に流れるおいしい水が
ここのウイスキーの特徴のひとつになるそうです
ここでは無料ツアーで内部見学が出来ました☆
まずはウイスキーの試飲から♪
”Ｓlainte mhath !” （スランジ・ヴァー） ←ゲール語で乾杯！
さすがにストレート（度数４０℃）はきつかったけど
体が（喉が）暖まってきそう…
↑ポット蒸留器は
一つひとつ形が異なるのがわかりますか？
↑醗酵中（麦汁に酵母を加えるとこうなる）
ここは今でも昔ながらの製法と道具で”１０年の熟成期間”を経て
作られているため、生産量が少なく、銘酒として知られているそうです
今回はおみやげにミニボトル（50ml）を購入☆
少し体があったまってきたところで
ＰＵＢに行き、ここでは地ビールを飲んで一息つきました♪
それにしても今日は昼から、赤ワイン→ウイスキー→ビール。
（夜ご飯は友人宅で焼肉をしたので）
ビール→赤ワイン、とよく飲んでよく楽しんだ一日でした♪
幹事をしてくれたＳ夫妻と、みんなに感謝！
今頃、コメントってアリかな？うーん、でも、しちゃおう！
本当にハイキングは楽しかったみたいだね☆
行けなくてつくづく残念やったよ・・・。
お城もQueen's View も蒸留所も。一番行きたいのはQueen's View かな。
暖かくなったら、行ってみようと思います。
by よう (2006-03-09 04:09)
アリ、アリ！ちょうど気づいて良かった（笑
スコットランドにもまだまだいいとこいっぱいあるよね
これからいっぱい満喫しなくちゃね！
by chii (2006-03-09 08:24)